QS LUXE PLATINUM VOLKOREN

QS LUXE PLATINUM VOLKOREN

Het poedervormige broodverbetermiddel QS Luxe Platinum Volkoren is geschikt voor de bereiding van alle soorten en typen zacht volkoren en tarwe kleinbrood van premium kwaliteit. Het is geschikt voor de verwerking met de kleinbroodstraat

  • Zeer hoge tolerantie
  • Fijne regelmatige volkoren structuur en frisse korstkleur
  • Zeer goede malsheid en een vol aroma

Kenmerken

Artikelnummer
035379502000

Verpakking
20 KG

Dosering
15% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Licht bruin van kleur

De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Kenmerken

Artikelnummer
035379502000

Verpakking
20 KG

Dosering
15% op bloemgewicht

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Licht bruin van kleur

De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.