PROSON TASTE RSPO-SG
ProSon Taste is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel waarmee je de smaak van je brood verrijkt. Door toevoeging van 0,5 tot 1% ProSon Taste kan je ook het zoutgehalte in je broodreceptuur tot maar liefst 50% verlagen, zonder dat dit ten koste gaat van de deegeigenschappen en de smaakbeleving van het eindproduct.
• Geeft extra smaak aan brood
• Tot 50% verlaging van zout mogelijk
• Uitstekende deegeigenschappen
• Tot 50% verlaging van zout mogelijk
• Uitstekende deegeigenschappen
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
023525301000
Verpakking
10 KG
Dosering
0.5-1% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig
Vaste vorm
Cremekleurig
Over ProSon
ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.
Specificatie
