Schoon, snel en zorgeloos lossen. Goldwax Spray van Sonneveld maakt dit mogelijk voor de banketbakkerij. Met deze handzame spuitbus kunt u dit lossingsmiddel heel eenvoudig opbrengen. Goldwax Spray zorg er keer op keer voor dat uw brood en banket creaties onbeschadigd uit de vorm komen. Goldwax Spray bestaat uit plantaardige oliën en wassen. Goldwax Spray is ook geschikt voor gekoelde of ingevroren deegproducten.
Artikelnummer
084302391200
Verpakking
12 STK
Dosering
Houdbaarheid
24 maanden
Fysische vorm
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) : 170 (mPas)
Rookpunt : ca. 220 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Verzepingsgetal: 185-198 KOH / 100 gr. vet
Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : zeer goed
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 113 (g jood/ 100g produkt)
Alle Goldwax lossingsmiddelen zijn samengesteld op basis van plantaardige oliën en wassen. Dankzij de hoge loskracht kent Goldwax vele toepassingen. Het is speciaal ontwikkeld voor de lossing van banketproducten met een hoog suiker- en eiwitgehalte.
Artikelnummer
084302391200
Verpakking
12 STK
Dosering
Houdbaarheid
24 maanden
Fysische vorm
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) : 170 (mPas)
Rookpunt : ca. 220 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Verzepingsgetal: 185-198 KOH / 100 gr. vet
Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : zeer goed
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 113 (g jood/ 100g produkt)
Alle Goldwax lossingsmiddelen zijn samengesteld op basis van plantaardige oliën en wassen. Dankzij de hoge loskracht kent Goldwax vele toepassingen. Het is speciaal ontwikkeld voor de lossing van banketproducten met een hoog suiker- en eiwitgehalte.