GOLDWAX SPRAY

GOLDWAX SPRAY

GOLDWAX SPRAY is een universeel lossingsmiddel in een handzame spuitbus voor de banketbakkerij waarmee je schoon, snel en eenvoudig kunt lossen. Het lossingsmiddel is heel eenvoudig op te brengen. Goldwax Spray zorg er keer op keer voor dat je brood en banket creaties onbeschadigd uit de vorm komen. Goldwax Spray bestaat uit plantaardige oliën en wassen. Goldwax Spray is ook geschikt voor gekoelde of ingevroren deegproducten

  • Hoge loskracht
  • Ideaal voor bakvormen, bakplaten en ovenschalen
  • Handige 600 ml spuitbus, eenvoudig in gebruik

Kenmerken

Artikelnummer
084302391200

Verpakking
12 STK

Dosering

Houdbaarheid
24 maanden

Fysische vorm
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) : 170 (mPas)
Rookpunt : ca. 220 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Verzepingsgetal: 185-198 KOH / 100 gr. vet
Kiemgetal (max) : < 10.000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : zeer goed
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 113 (g jood/ 100g produkt)

Alle Goldwax lossingsmiddelen zijn samengesteld op basis van plantaardige oliën en wassen. Dankzij de hoge loskracht kent Goldwax vele toepassingen. Het is speciaal ontwikkeld voor de lossing van banketproducten met een hoog suiker- en eiwitgehalte.

Kenmerken

Artikelnummer
084302391200

Verpakking
12 STK

Dosering

Houdbaarheid
24 maanden

Fysische vorm
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) : 170 (mPas)
Rookpunt : ca. 220 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Verzepingsgetal: 185-198 KOH / 100 gr. vet
Kiemgetal (max) : < 10.000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : zeer goed
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 113 (g jood/ 100g produkt)

Alle Goldwax lossingsmiddelen zijn samengesteld op basis van plantaardige oliën en wassen. Dankzij de hoge loskracht kent Goldwax vele toepassingen. Het is speciaal ontwikkeld voor de lossing van banketproducten met een hoog suiker- en eiwitgehalte.