EKO BVM (NL-BIO-01)

EKO BVM (NL-BIO-01)

EKO BVM is een broodverbetermiddel in poedervorm voor biologisch brood (vooral voor witbrood en bruinbrood) met het keurmerk EKO. EKO BVM geeft je biologische brood een rustige bakaard, een neurtaal aroma en een neutrale kruimkleur.

  • Voor biologisch brood
  • Met keurmerk EKO
  • Rustige bakaard

Kenmerken

Artikelnummer
022560502000

Verpakking
20 KG

Dosering
2% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een broodverbetermiddel met een EKO keurmerk. Bij de productie van biologisch brood mag gebruik worden gemaakt van de basis ingrediƫnten. Een biologisch brood verbeteren op smaak en textuur mag alleen met een natuurlijke toevoeging. Er mag daarbij gebruik worden gemaakt van niet-genetisch gemodificeerde enzymen.

Kenmerken

Artikelnummer
022560502000

Verpakking
20 KG

Dosering
2% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een broodverbetermiddel met een EKO keurmerk. Bij de productie van biologisch brood mag gebruik worden gemaakt van de basis ingrediƫnten. Een biologisch brood verbeteren op smaak en textuur mag alleen met een natuurlijke toevoeging. Er mag daarbij gebruik worden gemaakt van niet-genetisch gemodificeerde enzymen.