CREATIONS MALTED WHEAT

CREATIONS MALTED WHEAT

Met CreationS Malted Wheat (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen type licht bruinbrood. Het is geschikt voor diverse groot- en kleinbroodsoorten, geeft een royale bakaard en is ideaal te combineren met CreationS Maize.

  • Premix zonder zout en broodverbetermiddel
  • Flexibel te doseren tussen 10-40%
  • Bevat gemoute tarwevlokken

Kenmerken

Artikelnummer
050579502000

Verpakking
20 KG

Dosering
10-40% mix naast 90-60% bloem

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Licht stuivend
Donkerbruin van kleur

CreationS is een serie hoog geconcentreerde premixen zonder zout en zonder broodverbetermiddel. Dit geeft de flexibiliteit om een eigen type brood te creëren. De degen zijn soepel, tolerant en zeer goed verwerkbaar in alle regulier voorkomende processen.

Kenmerken

Artikelnummer
050579502000

Verpakking
20 KG

Dosering
10-40% mix naast 90-60% bloem

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Licht stuivend
Donkerbruin van kleur

CreationS is een serie hoog geconcentreerde premixen zonder zout en zonder broodverbetermiddel. Dit geeft de flexibiliteit om een eigen type brood te creëren. De degen zijn soepel, tolerant en zeer goed verwerkbaar in alle regulier voorkomende processen.