Bio Release

Bio Release

Bio Release is een puur biologisch en plantaardig lossingsmiddel en geschikt voor eenvoudig te lossen producten of producten met een hoog vetgehalte. Het kan worden aangebracht met alle bekende aanbrengsystemen (air-less en air-mix). Geschikt voor gekoelde processen en verwerking via vriezer.

  • 100% plantaardig lossingsmiddel
  • Biologisch gecertificeerd door SKAL
  • Geschikt voor gekoelde processen en verwerking via vriezer

Kenmerken

Artikelnummer:
073819100915

Verpakking:
9.15 KG

Dosering:
Dosering is afhankelijk van het te lossen product en het materiaal van de bakvorm.

Houdbaarheid:
12 maanden

Fysische vorm:
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) :ca. 130 (mPas)
Rookpunt : ca. 235 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : normaal
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 105 (g jood / 100 g produkt)

Het gebruik van een biologisch lossingsmiddel of afmeetolie is verplicht wanneer de bakkerij officieel volgens het keurmerk biologische producten bereid. Zo kan de consument er van op aan dat een biologisch gebakken product ook écht biologisch is.

Kenmerken

Artikelnummer:
073819100915

Verpakking:
9.15 KG

Dosering:
Dosering is afhankelijk van het te lossen product en het materiaal van de bakvorm.

Houdbaarheid:
12 maanden

Fysische vorm:
Vloeibaar
Geel van kleur
Viscositeit (20°C) :ca. 130 (mPas)
Rookpunt : ca. 235 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : normaal
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 105 (g jood / 100 g produkt)

Het gebruik van een biologisch lossingsmiddel of afmeetolie is verplicht wanneer de bakkerij officieel volgens het keurmerk biologische producten bereid. Zo kan de consument er van op aan dat een biologisch gebakken product ook écht biologisch is.