SONNIQUE SLOF
SONNIQUE SLOF is een complete mix voor het bereiden van een smaakvolle sloffenbodem met een goud warme kleur, licht krokante buitenkant en een hoog volume. De mix is snel en eenvoudig te verwerken, en te gebruiken voor diverse applicaties zoals kruimeldeeg, gevulde koeken, kano, rondo’s, en koekjes. Daarnaast is het product geschikt voor verwerking via koeling en diepvries.
• Hoog en gelijkmatig volume
• Constante kwaliteit
• Rijke, volle smaak
• Geschikt voor meerdere toepassingen
• Geschikt voor verwerking via koeling en diepvries
• Voor een optimale deegverwerking, het deeg terug koelen in de koelkast en de volgende dag verwerken.
• Constante kwaliteit
• Rijke, volle smaak
• Geschikt voor meerdere toepassingen
• Geschikt voor verwerking via koeling en diepvries
• Voor een optimale deegverwerking, het deeg terug koelen in de koelkast en de volgende dag verwerken.
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
058705502000
Verpakking
20 KG
Dosering
Recept Slof: 100% Sonnique slof, 40% Roomboter, 4% Heelei, 5% Water. Meng alles samen tot een samenhangend deeg. Voor gevulde koeken voeg 120 g banketbloem toe per kg sloffenmix.
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Over Credi
De Credi banketmixen zijn veelzijdig. Je kunt er op eenvoudige wijze variaties mee maken en zo inspelen op lokale, nationale en internationale trends en ideeën. Die houden we natuurlijk ook voor je in de gaten.
