QS WITTE MIK
QS Witte Mik is een poedervormig broodverbetermiddel voor alle soorten witbrood, bereid volgens een extra lang proces (dubbele voorrijs). Het heeft een zeer rustige bakaard, een romige kruimkleur en een authentieke smaak en geur.
• Zeer rustige bakaard
• Optimaal voor lange processen
• Authentieke smaak en geur
• Optimaal voor lange processen
• Authentieke smaak en geur
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
022641502000
Verpakking
20 KG
Dosering
3-5% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over QS
De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
