QS VRUCHTEN GEEL
QS Vruchten Geel is een poedervormig broodverbetermiddel voor superieur vruchtenbrood met een fris citrusaroma, fijne kruimstructuur en optimale malsheid (tot wel 7 dagen). De vulling draait gemakkelijk door het deeg en de kneedtijd is korter dan bij vergelijkbare producten.
• Lange malsheid
• Fijne kruimstructuur en een strak uiterlijk
• Warme, gele kruimkleur en een licht citrusaroma
• Fijne kruimstructuur en een strak uiterlijk
• Warme, gele kruimkleur en een licht citrusaroma
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
053145502000
Verpakking
20 KG
Dosering
20% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Geel van kleur
Niet stuivend
Geel van kleur
Over QS
De QS-serie bestaat uit extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden door smaak en aroma en bereid worden met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Alle producten in de QS-lijn zijn geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie