curve

EKO BVM (NL-BIO-01)

EKO BVM is een broodverbetermiddel in poedervorm voor biologisch brood (vooral voor witbrood en bruinbrood) met het keurmerk EKO. EKO BVM geeft je biologische brood een rustige bakaard, een neurtaal aroma en een neutrale kruimkleur.

Voor biologisch brood
Met keurmerk EKO
Rustige bakaard

Kenmerken

Artikelnummer

022560502000

Verpakking

20 KG

Dosering

2% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een broodverbetermiddel met een EKO keurmerk. Bij de productie van biologisch brood mag gebruik worden gemaakt van de basis ingredi├źnten. Een biologisch brood verbeteren op smaak en textuur mag alleen met een natuurlijke toevoeging. Er mag daarbij gebruik worden gemaakt van niet-genetisch gemodificeerde enzymen.

EKO BVM (NL-BIO-01)

Vind hier recepten voor dit product

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp