curve

E60 l JER 20 LTR

E60 is een plantaardige emulsie voor het lossen van brood en banket producten zoals Swiss roll en kapsel. De uitstekende hangeigenschappen zorgen voor een goede hechting aan de zijkanten van de bakvormen.

Hoge lossingskracht
Zeer geschikt voor banket producten
Goed zichtbaar tijdens het aanbrengen door de witte kleur
Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

073628101900

Verpakking

20 LTR

Dosering

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Vloeibaar
Wit van kleur
Viscositeit (20°C) : ca. 460 (mPas)
Rookpunt : ca. 235 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Hangeigenschap : goed
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.950 (kg/liter)
Joodgetal olie : ca. 113 (g jood/ 100g produkt)

E60 l JER 20 LTR

Vind hier recepten voor dit product

Delen