BROER BANKETSPIJS 10%

BROER BANKETSPIJS 10% is een banketspijs met een combinatie van 10% amandelen en 90% bonen. Dat resulteert in een efficiënt alternatief voor amandelspijs, die geschikt is voor vulwerk in brood- en banketproducten. Broer Banketspijs 10% wordt veel gebruikt voor bijvoorbeeld Oranjekoeken.

• Op basis van Amandelen en Bonen
• Voor Vulwerk als Oranje koeken

Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

01035528

Verpakking

20 KG

Dosering

Deze banketspijs moet voor het gebruik nog worden afgeslapt. De hoeveelheid vocht (water en/of eieren) die moet worden toegevoegd is afhankelijk van de mechanische verwerkingsapparatuur en van het eindproduct waarin de spijs wordt toegepast. De spijs moet voor consumptie worden verhit.

Houdbaarheid

17 weken

Fysische vorm

Pastavorm

Over Broer Banketspijs

Broer Banketspijs 10% is een banketspijs met een combinatie van 10% amandelen en 90% bonen. Dat resulteert in een efficiënt alternatief voor amandelspijs, die geschikt is voor vulwerk in brood- en banketproducten. Broer Banketspijs 10% wordt veel gebruikt voor bijvoorbeeld Oranjekoek.