BROER AMANDEL MARSEPEIN 1:2

Broer Amandel Marsepein 1:2 WM is een marsepeinsoort bestaande uit 1 deel amandelen en 2 delen suiker, geproduceerd volgens de Lübecker (warme) methode. Marsepein maken volgens de warme methode heeft als voordeel dat deze erg fijn is, een goede samenhang heeft en langer soepel blijft.

Zeer geschikt voor vorm- en vulwerk
Volgens warme methode
Premium kwaliteit

Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

1036378

Verpakking

Doos, 10 KG

Dosering

100%

Houdbaarheid

36 weken

Fysische vorm

Vast, soepel verwerkbaar

Over Broer amandelmarsepein

De amandelmarsepein van Broer is een mooie marsepein die ragfijn gedraaid is, waardoor een uitstekende samenhang verkregen wordt. Hierdoor is de marsepein goed uit te rollen en scheurt deze niet snel. De marsepein is zo ontwikkeld dat deze lang plastisch blijft en daardoor ideaal te verwerken en prettig te consumeren.