BROER AMANDEL MARSEPEIN 1:2
Broer Amandel Marsepein 1:2 WM is een marsepeinsoort bestaande uit 1 deel amandelen en 2 delen suiker, geproduceerd volgens de Lübecker (warme) methode. Marsepein maken volgens de warme methode heeft als voordeel dat deze erg fijn is, een goede samenhang heeft en langer soepel blijft.
- Zeer geschikt voor vorm- en vulwerk
- Volgens warme methode
- Premium kwaliteit
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
1036378
Verpakking
Doos, 10 KG
Dosering
100%
Houdbaarheid
36 weken
Fysische vorm
Vast, soepel verwerkbaar
Over Broer amandelmarsepein
De amandelmarsepein van Broer is een mooie marsepein die ragfijn gedraaid is, waardoor een uitstekende samenhang verkregen wordt. Hierdoor is de marsepein goed uit te rollen en scheurt deze niet snel. De marsepein is zo ontwikkeld dat deze lang plastisch blijft en daardoor ideaal te verwerken en prettig te consumeren.