Krokante Licht Meergranen Broodjes
Bekijk het recept voor Krokante Licht Meergranen Broodjes
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ca. 26°C.
Afwegen: ca. 1650 gram (30 stuks).
Voorrijs: ca. 10 minuten.
Verdelen, opbollen, eventueel decoreren met zaden en op bakplaten plaatsen.
Narijs: ca. 60 minuten.
Voor het bakken tweemaal insnijden.
Bakken: ca. 18 minuten bij 240°C met stoom.