Zachte Maïs Bolletjes
Bekijk het recept voor Zachte Maïs Bolletjes
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ca. 26°C.
Afwegen: ca. 1600 gram (30 stuks).
Voorrijs: ca. 10 minuten.
Verdelen, opbollen en op bakplaten zetten.
Eventueel decoreren met maisgries, pompoenpitten, zonnebloempitten en/of sesam.
Narijs: ca. 70 minuten.
Bakken: ca. 9 minuten bij 260°C.