Spelt Vruchtenbollen
Bak heerlijke Spelt Vruchtenbollen met de oergraanmix Vitason Spelt. Lekker Luxe/Gevuld met krenten en rozijnen. De mix bevat uitsluitend speltbloem en bevat geen toegevoegde tarwegluten.
Vulling
- 10000 g - 100% Rozijnen
- 1000 g - 10% Krenten
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg. Let op: spelt is sneller afgekneed dan tarwe. Direct na het kneden de vulling doordraaien.
Afwegen: ca. 2100 gram (30 stuks).
Bolrijs: ca. 5 minuten.
Verdelen, opbollen en op bakplaten zetten.
Narijs: ca. 60 minuten.
Bakken: ca. 9 minuten op 250°C.