Kwark Frituur Bolletjes
Kwark Frituur Bolletjes op basis van VAMO Kwark Frituurmix
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 50000 g - 100% Vamo kwark frituurmix
- 1500 g - 30% Volle kwark
- 3600 g - 72% Eieren
- 1200 g - 24% Water
Recept werkwijze
- Meng van alle grondstoffen een glad beslag wat direct verwerkbaar is.
- Doseer met de doseermachine of ijsschep bolletjes van 25 gram.
- Bakken ca. 5 minuten op 175°C.
- Na bakken, direct in de kaneelsuiker rollen.