Mini Diner Bolletjes
Bekijk het recept voor Mini Diner Bolletjes
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ca. 26°C.
Afwegen: ca. 1000 gram (30 stuks).
Voorrijs: ca. 10-15 minuten.
Verdelen, opbollen en op bakplaten plaatsen.
Narijs: ca. 70 minuten.
Bakken: ca. 7 minuten bij 260-270°C.