Zachte Pompoen Broodjes (VitaSon Pompoen en Sonplus Luxe)
Bekijk het recept voor Zachte Pompoen Broodjes
Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
Deegtemperatuur: ca. 26°C.
Afwegen: ca. 1800 gram (30 stuks).
Voorrijs: ca. 10 minuten.
Verdelen, NIET opbollen, decoreren naar wens en op bakplaten leggen.
Narijs: ca. 65 minuten.
Bakken: ca. 8 minuten bakken bij 260°C.