Creamy Cake Chocolate (Basisreceptuur)
Bekijk het recept voor Creamy Cake Chocolate (Basisreceptuur)
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 5000 g - 100% Credi Cake Choco Extra Dark
- 1750 g - 35% Eieren
- 1500 g - 30% Olie
- 1125 g - 22,5% Water ca.
Recept werkwijze
- Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ca. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ca. 3 minuten in de tweede versnelling.
- Afwegen: ca. 450 gram (afhankelijk van de bakvorm).
- Bakken: ca. 55-60 minuten bij 160°C.