Bananencake

Laat uw klanten genieten van Bananencake! U bakt deze Bananencake met Credi Multicake, een veelzijdige cakemix met een kruidige smaak door onder toevoeging van onder andere kaneel en gember.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Afwerking

  • 360 g Bananenpuree
  • 140 g
  • 500 g Roomboter
  • 500 g Poedersuiker

Recept werkwijze

Meng alle ingrediënten ca. 5 minuten op lage snelheid.

Afwegen: ca. 90 gram in ringen van 10 cm doorsnede.

Bakken: ca. 20-25 minuten op 165°C.

Meng de bananenpuree met de Credi Crème Authentique tot bananenroom. Klop de roomboter glad en voeg de poedersuiker toe. Voeg vervolgens de bananenroom in stappen toe en klop het geheel tot een luchtige bananencrème.

Als de cakejes voldoende zijn afgekoeld deze opspuiten (eventueel met behulp van een draaischijf) met de luchtige bananen crème en verder afwerken naar eigen inzicht.