SONPLUS LUXE R

SONPLUS LUXE R

Sonplus Luxe ‘R’ is een broodverbetermiddel voor alle soorten kleinbrood met een roomkleurige kruim. Het geeft een fijne structuur met een perfecte malsheid, frisse korstkleur en romige kruimkleur.

  • Geschikt voor verwerking met de kleinbroodstraat
  • Fijne structuur
  • Malse en roomkleurige kruim

Kenmerken

Artikelnummer
031610502000

Verpakking
20 KG

Dosering
15% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Recepten met Sonplus Luxe R

Kenmerken

Artikelnummer
031610502000

Verpakking
20 KG

Dosering
15% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.