Junior Ontwikkeling/ Applicatiebakker m/v

Voor onze vestiging in Papendrecht zijn wij op zoek naar een Junior Ontwikkeling/ Applicatiebakker (m/v). Ben je ambitieus met een passie voor brood en sta je bekend om jouw dienstverlenende en servicegerichte karakter? Dan is deze functie iets voor jou!

Jouw werkzaamheden

  • Uitvoeren van de bakproeven aan de hand van standaard bakproeven, zodanig dat informatie met betrekking tot keuren van grondstoffen, beoordelen van kwaliteit van eindproducten en behandelen van klachten tijdig beschikbaar is.
  • Registeren van relevante gegevens met betrekking tot resultaten.
  • Ontwikkeling, formulering en documentatie van applicatietechnieken/ recepturen
  • Mede voorbereiden en systematisch uitvoeren, beoordelen, adviseren en rapporteren van de bakproeven aan de hand van een door de technologen opgestelde proefopzet.
  • Daarnaast ook creatieve bakproeven opzetten ten behoeve van demonstraties, klantpresentaties en servicebakwerk.
  • Praktisch advies kunnen geven ter aanvulling op technologische kennis en inzichten.
SOLLICITEER DIRECT
applicatiebakker kneedt brood

Functie-eisen

Als Junior Ontwikkeling/Applicatiebakker voldoe je aan de volgende eisen:

  • Een MBO bakkerijopleiding Niveau 4 met hier bovenop minimaal 5 jaar praktijkervaring
  • De vaardigheid om kwaliteitsgericht te kunnen bakken
  • Een commerciĆ«le en marktgerichte instelling
  • Aantoonbare specialisaties hebben een pre
  • Kennis van de Engelse taal

Jouw kenmerken

  • Creatief en enthousiast
  • Een teamplayer en kunnen samenwerken met andere disciplines
  • Zorgvuldig en projectmatig werken
  • Affiniteit met internationale producten
  • Kennis van minimaal 1 buitenlandse taal, bij voorkeur Engels

Arbeidsvoorwaarden en meer informatie

Wij bieden een boeiende afwisselende en zelfstandige functie binnen een internationale onderneming, waar veel vrijheid is voor eigen inbreng.

Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Wil van Gils, Hoofd Applicatiecentrum, telefoonnummer 078 – 6442525.