(Junior) Ontwikkeling/ Applicatiebakker m/v

Jouw werkzaamheden

Uitvoeren van de bakproeven aan de hand van standaard bakproeven, zodanig dat informatie met betrekking tot keuren van grondstoffen, beoordelen van kwaliteit van eindproducten en behandelen van klachten tijdig beschikbaar is.
Registeren van relevante gegevens met betrekking tot resultaten.
Ontwikkeling, formulering en documentatie van applicatietechnieken/ recepturen
Mede voorbereiden en systematisch uitvoeren, beoordelen, adviseren en rapporteren van de bakproeven aan de hand van een door de technologen opgestelde proefopzet.
Daarnaast ook creatieve bakproeven opzetten ten behoeve van demonstraties, klantpresentaties en servicebakwerk.
Praktisch advies kunnen geven ter aanvulling op technologische kennis en inzichten.

SOLLICITEER DIRECT

Als Junior Ontwikkeling/Applicatiebakker voldoe je aan de volgende eisen:

Een MBO bakkerijopleiding Niveau 4 met hier bovenop minimaal 5 jaar praktijkervaring
De vaardigheid om kwaliteitsgericht te kunnen bakken
Een commerciële en marktgerichte instelling
Aantoonbare specialisaties hebben een pre
Kennis van de Engelse taal

Wij bieden een boeiende afwisselende en zelfstandige functie binnen een internationale onderneming, waar veel vrijheid is voor eigen inbreng.

Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Wil van Gils, Hoofd Applicatiecentrum, telefoonnummer 078 – 6442525.