Sonneveld in De Barometer

Afgelopen maand zijn er bij Sonneveld opnames gemaakt voor het RTL Z programma ‘De Barometer’.
Deze zijn in de uitzending van zondag 10 november uitgezonden.

Wij willen naast de bakker staan en samen kijken naar zijn uitdagingen en zo op zoek gaan naar oplossingen. Samen met onze klant zoeken wij vanuit onze kennis en kunde naar passende recepturen en grondstoffen, zodat de bakker deze gemakkelijk kan gebruiken in zijn proces.

Daarnaast zetten wij ons in voor het verduurzamen van de keten. Door de inkoop van verantwoordelijke grondstoffen en het toepassen van zout- en suikerreductie in onze producten kan de bakker eindproducten maken die binnen een verantwoord eetpatroon passen. Daarnaast bieden wij ook duurzame producten aan waarmee oud brood als een zuurdeeg, voor de dagelijkse productie van brood, opnieuw in het proces is op te nemen.

Kijk hier ons fragment terug:

De gehele aflevering is terug te kijken op debarometer.tv